TRABAJADORES
GASTRONÓMICOS

Las recetas, los hoteles y los servicios,

por sí mismos no tienen alma, es nuestro trabajo el responsable de poder construirla.

QUIENES SOMOS

Somos un grupo de trabajadores gastronómicos que amamos nuestra profesión. Nos unimos con el fin de aportar y ayudar al sector desde nuestro espacio, porque creemos que para que las cosas funcionen correctamente es necesario involucrarse. Si pensás igual, acá hay un lugar para vos. ¡Te esperamos!

NOTICIAS

Recopilación de todo lo importante que está pasando en el sector.

UTHGRA Mendoza celebró el Día de la Madre con sorteos y grandes premios!

Con más de 1000 compañeras presentes, UTHGRA MENDOZA celebró el dia de la madre, junto con todas sus sub-delegaciones. El Secretario General de la mencionada seccional, Humberto Montivero recordó a todas las madres hoteleras gastronómicas que “#UTHGRA siempre será su casa y estará con ustedes”.

1° Concurso de Mujeres Asadoras organizado por Uthgra Formosa

En la jornada realizada en el Paseo de las Aves, la seccional Formosa estuvo presente y formó parte del jurado el secretario general, Eusebio Salinas, quien felicitó en nombre de todos los que forman parte de UTHGRA a los 10 equipos de mujeres que participaron de dicho evento gastronómico, en el cual resultó ganador el equipo N°2, compuesto por Cinthia Gaona y Paula López. Ambas integrantes del equipo se llevaron el primer premio por $30.000. Felicitaciones chicas!!!

Simbiosis gastronómica entre España e Iberoamérica.

«Somos muy argentinos y muy españoles; cuando llegas, al inicio quieres mostrar tu parte argentina, después quieres aprender del sitio en el que estás para formar parte de él», ha dicho Carrizo, para quien a día de hoy «somos parte de la gastronomía española pero teniendo siempre en cuenta las raíces, el origen». Muchos argentinos emigran a territorio europeo en busca de un nuevo horizonte, y la gastronomía, parece ser una llave que abre candados que aquí parecían cerrados. Esto les permite estar en la línea de la cocina de «aquí y de allá».

Nueva moda de servir comida en “palas de basura”

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Sergio Mohadeb, abogado y creador de Derecho en Zapatillas, encontró la imagen en internet y decidió subirla a la cuenta de Twitter @dzapatillas como una broma, pero la publicación se volvió viral y despertó la curiosidad de los usuarios de la red social. «Si la pala no fue usada sería legal, pero no puede reciclarse», escribió y adjunto la imagen de las palas con la popular comida mexicana. El posteo ya recibió cientos de «Me Gusta».

La economia de UTHGRA CABA, desempleo e inseguridad

Dante Camaño mantuvo un nuevo encuentro con afiliados y dirigentes de flamantes delegaciones que se acercaron al sindicato para plantear sus problemas, donde hizo un amplio análisis de la situación del sector y del país. El anfiteatro del gremio, en la calle Salta, albergó a los asistentes interesados en conocer distintos aspectos relacionados con la institución. Al respecto, el titular del gremio, mencionó la cantidad de establecimientos cerrados, que provocaron la desocupación de 26 mil trabajadores. Explicó que durante la pandemia se perdió casi el 50 por ciento de afiliados, y del resto sólo una minoría continuó haciendo sus aportes, lo que provocó numerosos problemas económicos. “Buscamos soluciones para los compañeros que se encuentran fuera del circuito laboral manteniendo su afiliación, pese a que no recibimos aportes patronales”, remarcó Camaño. Criticó a los que viven de los planes y expresó su preocupación por la inseguridad que se vive en el país y que afecta a los trabajadores del gremio que viven en el conurbano bonaerense y que tienen que venir a la ciudad.

CONTACTO

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